Conocemos sobre las empresas socias de AUPYL - Granja La Magnolia

Entrevistamos a uno de los directores de la empresa Luis Gutiérrez - 59 años, egresado de la Escuela Superior de Lechería en 1982.

Imagen de Odoo y bloque de texto

¿CÓMO SURGE LA EMPRESA Y CUÁLES SON SUS INICIOS?

Este emprendimiento familiar lo iniciamos junto a mi padre, el 24 de diciembre de 1984. Comenzamos elaborando queso danbo, procesando 600 litros de leche por día. 

Fuimos creciendo, primero en la producción propia y luego empezamos a comprarle leche a tambos vecinos.

En 1988 se formalizó Granja La Magnolia S.A y de a poco se fueron integrando mis tres hermanos. En la actualidad mi papá ya no está y en la empresa continuamos trabajando los cuatro hermanos y un equipo conformado por cerca de 50 personas distribuidas en las diferentes áreas.    


COMO CARA VISIBLE DE LA EMPRESA ¿COMO VIVÍS EL DÍA A DÍA? ¿QUE TAN CERCA ESTÁS DE TODO LO QUE SUCEDE?

Estoy bien cerca de la empresa, específicamente mi área es la industria y trabajo dentro de la planta, lo que me permite estar en  permanente contacto con la producción, el trabajo con los tamberos y los empleados. Además  comparto con mi hermana algunas tareas administrativas. 


¿CUÁL ES EL PRINCIPAL POTENCIAL QUE TIENE TU EMPRESA?

Una de las principales fortalezas de la empresa es que si bien la industria ha crecido muchísimo, trabajamos en la producción con el mismo pensamiento y las mismas ganas que el primer día, teniendo una relación directa con los productores y el personal que nos acompaña diariamente.

¿QUÉ PRODUCTOS TIENEN ACTUALMENTE? 

Elaboramos básicamente 3 tipos de productos: 

QUESO Colonia, Danbo, Muzzarella, Sandwichero, Magros Rallados (en diferentes presentaciones), Provolone, Semiduro y Parmesano.

DULCE DE LECHE: Crema (en varias presentaciones), Caseros, Reposteros y Confiteros.  

YOGUR bebibles y batidos en 4 sabores.


¿PIENSAN EN NUEVOS DESARROLLOS?

Siempre tenemos proyectos de productos nuevos que estamos por desarrollar.


Dirección📍 Ruta 1 Km. 109 – Nueva Helvecia - Dpto de Colonia

Mail 📩 informes@granjalamagnolia.com

Teléfono ☎️ 4550 2078

Instagram: @granjalamagnolia